【12月のテーマ】
Winter legends at home ~冬のおもてなしスタイリング~
クリスマスやお正月など、冬の食卓に華やぎを添えるテーブルスタイリングをレクチャーします。
英国王室御用達クリスタルブランド「ウィリアム ヨーワード クリスタル」とシルバーウェアなどの洋文化に、17世紀に朝鮮から日本に持ち込まれて以降、様々な様式を生み出し進化していく中で江戸時代の日本で誕生した「古伊万里」や「古漆」などをあわせた”和洋折衷”で彩るスタイリングをご紹介いたします。
日程:12月15日(水)
時間:11:00 - 12:00
定員:6名
参加費:5,500円(スパークリングワイン1杯付)
【11月のテーマ】
カトラリーの世界
さらにイギリスならではの白蝶貝ティーナイフ&フォークをはじめ、さまざまなカトラリーについて、その歴史とテーブルセッティングのルールをレクチャーいたします。
当日は、英国を代表するヴィンテージ・スパークリングワイン「ガズボーン」とフィンガーフードをご一緒にお愉しみいただきながら、英国王室御用達の老舗シルバーメーカー「ガラード社」の貴重な純銀製カトラリーのフルセットをご覧いただけます。
さらに、アカデミーにご参加いただいたお客様限定で上記カトラリーセットの特別販売も行いますので、ぜひこの機会にご参加ください。