【大好評につき完売！】2月28日（日）にロイヤル・ブリティッシュ・ブレックファストをBENE-で開催！
ロイヤルウェディングの朝食会へご招待
ー ウィリアム王子・キャサリン妃 ー
Presented by VULCANIZE LONDON × BENE-
世界中から祝福される中、10年前に挙げられたウィリアム王子とキャサリン妃の世紀のロイヤルウェディング。
結婚式当日の朝食会で振舞われたメニューを、数々の星付きレストランで修行したBENE-のシェフが「ザ・プレイハウス風」にアレンジ！
コース形式でお楽しみいただけるロイヤル・ブリティッシュ・ブレックファストを2月28日（日）にBENE-で開催いたします。
光が差し込む広々とした店内で、2月最後の休日を優雅にスタートしてみませんか？
ウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングの朝食メニューをTHE PLAYHOUSE風に。
前菜はサーモン、ズワイガニ、手長エビ、ハーブと当時と同じ食材をより洗練されたプレゼンテーションと多様な味わいに変えています。
メインは当時お二人がセレクトした仔羊をスパイシーに仕上げ、彩り鮮やかに。
デザートは蜂蜜のアイスクリーム、トライフル、チョコレートパフェの３品を１皿にまとめています。
伝統と革新を織り混ぜたコースをお楽しみ下さい。
BENE-シェフ 布施 真
※ 大好評につき、今回のご予約枠はSOLD OUTとなりました！
次回も、美味しいが止まらない！
新企画を計画中ですので是非お楽しみに♪
MENU
■トースト、バター、ベーコンのマーマレード
■【前菜】
サーモンのマリネ柑橘風味、ズワイガニのエフィロシェ、手長エビのタルタルとサバイヨン、フレッシュハーブサラダ
■【主菜】
ラムサドルの低温調理、ブロッコリーのピュレ、アスパラガスのコポー、ジャガイモのエクラゼ、スパイシーグレイビーソース
■【デザート】
蜂蜜のアイスクリーム、苺のクリーム、チョコレートチップ、グラハムクランブル
■【フリードリンク】 ※12：00 L.O
コーヒー（ホット/アイス）、紅茶（ホット/アイス）、オレンジジュース、ミネラルウォーター
【価格】
￥4,400（税込）
￥6,050（税込）乾杯スパークリングワイン付
【開催日時】
2月28日（日）10:00～12:30 （9:45開場）
【場所】
※THE PLAYHOUSE 1Fのメインエントランスよりご入場いただけます。
【定員】
最大40名
【 ご予約に関する注意事項 】
※下記よりご希望のプランをご購入いただく事前決算で、ご予約完了となります。
※アレルギー食材がある場合は、ご購入時の備考欄にご記載ください。
※ご購入の確認が取れ次第、BENE-の担当者よりご予約確定のご連絡をさせていただきます。
※ご予約のキャンセルは7日前までに予約確定メールのアドレス宛てにご連絡ください。
▲ 実際の朝食会で使用されたメニュー
▲ BENE-（ THE PLAYHOUSE 3F ）
■新型コロナウイルス対策およびにお客様へのお願い
・ご入店時に検温とアルコール消毒のご協力をお願いいたします。
・ご飲食時以外はマスクの着用をお願いいたします。
・ソーシャルディスタンスを確保した座席配置およびに、各テーブルにはクリアパネルを設置しております。
5種の味覚を楽しめる
THE PLAYHOUSEのオリジナルスコーン
不定期数量限定で販売中！
1セット（5種類） ￥1,080円（税込）
朝食メニューを手掛けたBENE-の布施シェフと考案！オリジナルスコーンセットを販売中♪販売日は公式SNS で配信するので、下記より是非フォロー＆チェックをお忘れなく！
■ 檸檬とタイムのスコーン（蜂蜜とラム酒のソース）
■ 林檎とローズマリーのスコーン（黒糖シナモンソース）
■ ビーツとタフィーナッツのスコーン（苺のソース）
■ 抹茶とチョコレートのスコーン（黒胡麻ソース）
■ チェダーチーズと黒胡椒のスコーン（ チョリソーソース）
販売場所：VULCANIZE LONDON @ THE PLAYHOUSE（1F）